C'est en 2007 que Cyril Marcou prend possession de ce local pour y installer, après une
rénovation totale des lieux, le Restaurant Le 3 Rive Gauche.

Le 3 Rive Gauche est situé en face de la place du Grand Mézel qui tire son nom du latin
macellum qui signifie boucher car depuis le début du XVe siècle, elle fut occupée par des
bancs de bouchers.

Actuellement bordée de beaux hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècles, la place est
agrémentée d'une fontaine devant laquelle le 3 Rive Gauche prend ses quartiers d’été
avec sa magnifique terrasse.

Bien que le bassin ait été refait, cette fontaine est un témoin de l'ancien système
d'adduction d'eau du Rhône, qui fonctionnait dans toute la ville-haute et que Joseph
Abeille, ingénieur et architecte, avait installé au début du XVIIIe siècle.

Avant le 3	Maintenant